氯化胆碱是养殖业中不可或缺的关键维生素添加剂，对动物的健康生长与高效生产起着至关重要的作用。
其核心功能在于防治脂肪肝综合征。胆碱作为卵磷脂的组成部分，能促进肝脏脂肪以磷脂形式转运，从而有效预防脂肪在肝脏中异常蓄积，保障肝脏功能健康，这一点对于蛋禽和高产奶牛尤为重要。
同时，氯化胆碱在促进生长发育方面效果显著。它能高效提供甲基，参与体内多种生化反应，是构成细胞膜和神经递质乙酰胆碱的必需物质。这不仅有助于加速增重、提高饲料报酬，还能改善神经传导，增强肌肉功能。
此外，氯化胆碱对肠道健康和免疫力也有积极影响。通过参与脂质代谢，它有助于维护肠道黏膜结构的完整性，从而提升肠道屏障功能，增强机体对疾病的抵抗力。