1. 促进消化与胃酸平衡
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增强胃酸分泌 ：
甜菜碱盐酸盐可补充胃酸（HCl），改善低胃酸症 （常见于老年人、长期抑酸药使用者），缓解饭后腹胀、反酸和营养吸收不良（如维生素B12、铁、钙）。
? 研究支持 ：2017年《Journal of Nutritional Science》指出，甜菜碱盐酸盐可提升蛋白质消化效率30%以上。 -
抑制有害菌 ：
胃酸不足易滋生幽门螺杆菌等病原体，适量补充可能抑制其过度增殖（需结合医学治疗）。 -
2. 支持甲基化代谢与心血管健康
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降低同型半胱氨酸 ：
甜菜碱作为甲基供体 ，帮助将同型半胱氨酸转化为蛋氨酸，降低血液中同型半胱氨酸水平（高水平与心脑血管疾病相关）。
? 临床证据 ：2020年《American Journal of Clinical Nutrition》研究发现，每日1.5g甜菜碱可使同型半胱氨酸下降20%。 -
保护肝脏 ：
通过甲基化途径促进肝脏脂肪代谢，改善非酒精性脂肪肝（NAFLD）患者的肝功能指标（如ALT、AST）。
3. 提升运动表现与肌肉合成
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减少乳酸堆积 ：
甜菜碱盐酸盐可缓冲肌肉酸性环境，延缓疲劳，尤其适用于高强度间歇训练（HIIT）。 -
促进蛋白质合成 ：
通过激活mTOR通路（与肌肉生长相关），可能增强力量训练效果。 -
4. 其他潜在益处
- 抗氧化与抗炎 ：调节细胞渗透压，保护肠道屏障功能（对肠漏症患者有益）。
- 皮肤健康 ：支持胶原蛋白合成，间接改善皮肤弹性。
使用注意事项
禁忌人群 ：
- 胃溃疡、胃食管反流病（GERD）患者（可能加重症状）。
- 孕妇、哺乳期女性（研究数据不足）。
建议用量 ：
通常随餐服用500-1500mg，需从低剂量开始测试耐受性。