柠檬酸锌

产品名称

柠檬酸锌

中文别名

枸橼酸锌、柠檬酸三锌、锌黄、2-羟基-1,2,3-丙烷三甲酸锌盐

英文名称

Zinc Citrate

英文别名

Trizinc Dicitrate

化学式

Zn3(C6H5O7)2·2H2O 或 C12H10O14Zn3·2H2O

CAS号

546-46-3

分子量

574.37（二水合物）

含量

≥98.5%

外观

白色至淡黄色结晶性粉末或细粉末

pH

6.0-7.0（1%水溶液）

水溶性

微溶于水（约2.6 g/L，25℃），溶于稀矿酸和氢氧化碱溶液，不溶于丙酮

产品特性

纯度高，无气味，含锌量约32%，对胃刺激性小，生物利用度优于无机锌

指标

含量

干燥失重

灼烧残渣

重金属

砷

三甲胺残留

柠檬酸锌

≥98.5%

≤6.5%

—

≤0.001%

≤0.0005%

≤0.005%