- [饲料行业]功效型饲料添加剂甜菜碱2021年07月16日 09:34
- 甜菜碱别名三甲基甘氨酸， 化学分子式为C5H11NO2， 分子量117.15，属功效型饲料添加剂。甜菜碱纯品为白色结晶，有清甜味和独特的蛋白味；纯品甜菜碱很容易潮解，而盐酸盐不容易潮解；甜菜碱属无毒物质，半数致死量为18.14g/kg。甜菜碱的分子式具备特有性，其一是电荷在分子结构内的遍布呈中性化，其二是它带有3个活性甲基，这类构造上的独特性决策了甜菜碱的特性与在动物营养成分代谢上的特殊作用。
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