- [专业知识]甜菜碱在家禽抗应激的作用2021年08月05日 09:40
- 国内外有很多高温环境下在肉鸡日粮中添加甜菜碱的研究，主要集中在采食量、饲料转化率、肉品质等生产指标方面，关于甜菜碱对肉鸡免疫水平影响的研究较少。目前，主要是通过营养调控的方法缓解高温在肉鸡规模化生产中造成的不良影响。甜菜碱含有3个甲基，能替代蛋氨酸为家禽提供甲基，促进蛋白质合成，减少脂肪沉积，有效预防脂肪肝，维持渗透压平衡，改善肠道内环境，具有良好适口性，促进肉鸡采食。
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