- [专业知识]甜菜碱在水产中的作用2021年05月29日 10:50
- 甜菜碱是甜菜加工副产品中提取的甘氨酸甲基内酯，是一种季胺型生物碱，因其最早是从甜菜糖蜜中分离出来的，故名为甜菜碱。主要存在于甜菜糖的糖蜜中，在植物体内普遍存在，是动物体内高效的甲基供给体，参与体内甲基代谢，甜菜碱在水产中的作用主要以诱食和促生长为主。
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