- [常见问题]甜菜碱具备怎样的功效？2021年09月09日 08:56
- 甜菜碱具备怎样的功效？?甜菜碱别名三甲基甘氨酸， 化学分子式为C5H11NO2， 分子量117.15，属季胺类生物碱。甜菜碱为白色结晶，有清甜味和独特的蛋白味；甜菜碱很容易潮解，甜菜碱的分子式具备特有性，其一是电荷在分子结构内的遍布呈中性化，其二是它带有3个活性甲基，这类构造上的独特性决策了甜菜碱的特性与在动物营养成分代谢上的特殊作用。
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