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[食用级行业]甜菜碱是食品乳化剂吗?
2021年08月06日 08:50
甜菜碱是食品乳化剂吗?? 乳化剂关键的特性是使已产生的乳状液平稳,在一些食品类运用中,此全过程比原始的分散功效更关键更加有意义。这食品类中聚结器和失衡状况是大家所不期待产生的,吸水性单甘对乳状液具备优良的可靠性。
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