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05-10
2022
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添加甜菜碱可提高蛋鸡骨强度
蛋鸡骨折及其他形式的骨损伤引起的问题在我国一些鸡场颇为常见,后果也较为严重.母鸡产蛋期间骨折的发生率较
高,在商业条件下鸡群规模减少并不罕见.散养时,60%~80%的产蛋鸡都会患有胸骨骨折,已经成为欧洲和其他许多地区鸡
蛋生产行业面临的首要福利问题.甜菜碱对于减轻动物的热应激反应具有良好的效果,因而在家禽工业中作为饲料添加剂
而广泛使用.本文介绍了爱丁堡大学的一项新研究,揭示了甜菜碱的另一新功效——提高蛋鸡骨强度.
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05-10
2022
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甜菜碱对人体独特的营养作用
甜菜碱对人体健康具有非常重要的作用。甜菜碱作为高效的甲基供体，直接参与蛋氨酸循环；甜菜碱也可提高甜菜碱-同
型半胱氨酸甲基转移酶的活力，提供充足的甲基，促进蛋白质合成；同时，甜菜碱也能促进动物体内卵磷脂的合成、降
低肝脏中脂肪生成酶的活力、促进载脂蛋白的合成。
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05-10
2022
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甜菜碱对人体独特的营养作用
甜菜碱对人体健康具有非常重要的作用。甜菜碱作为高效的甲基供体，直接参与蛋氨酸循环；甜菜碱也可提高甜菜碱-同
型半胱氨酸甲基转移酶的活力，提供充足的甲基，促进蛋白质合成；同时，甜菜碱也能促进动物体内卵磷脂的合成、降
低肝脏中脂肪生成酶的活力、促进载脂蛋白的合成。
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05-09
2022
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甜菜碱有诱食作用吗
甜菜碱通过特殊味道诱鱼。
多数鱼类是通过视觉首先发现并判断食物的，但最终是通过味觉来决定是否食用，也就是说食物的味道对鱼摄食起到了
至关重要的作用。有文章指出，鱼类共有超过10万个味蕾，这些味蕾遍布在鱼的口腔、舌头、触须、鱼鳃、体侧、甚至
尾巴等处。
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04-27
2022
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甜菜碱能促进家禽机体生长
配合饲料中天然胆碱的含量足够家禽所必需的胆碱需要量，甲基供体部分完全能由甜菜碱取代，
鸡胆碱需要量的75％必须供给，25％可由甜菜碱代替。雏鸡体内维生素B不足时，添加甜菜碱的促生
长优于胆碱。在基础日粮成分相同的情况下，添加甜菜碱对肉鸡促生长，提高饲料利用率的效果是蛋
氨酸的23倍。在瑞典，添加0.06％甜菜碱，其促生长和提高饲料转化率的效果与0.11％蛋氨酸的相同。
添加2.0kg/t时，其效果明显优于添加等量的蛋氨酸的效果。应强调的是，甜菜碱节约蛋氨酸的效果与
饲料中蛋氨酸、粗蛋白和能量水平有关。饲料中蛋氨酸超过0.1％－0.5％时，动物食欲就会减弱，而用
甜菜碱替代部分蛋氨酸，则可减缓过量所引起的不良反应。
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04-27
2022
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甜菜碱在养猪行业中的作用
甜菜碱对猪采食量、日增重和饲料利用效率影响的研究结果报道不一。
综上所述，其应用效果与日粮种类、胆碱和蛋氨酸水平、甜菜碱产品类型、添加剂量和饲养阶段等因
素有关。甜菜碱是具有应用价值和前景广泛的饲料添加剂，它的使用不仅可以降低饲料成本、提高生
产性能，为养殖户带来巨大的经济效益，而且甜菜碱厂废液是提取甜菜碱的主要原料，应用甜菜碱又
是变废为宝，合理利用自然资源。
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04-25
2022
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使用甜菜碱的作用
甜菜碱是一种高效的甲基供体，能替代蛋氨酸和胆碱的供甲基功能；替
代蛋氨酸添加量，提高生产性能，降低饲料成本；
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04-22
2022
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甜菜碱在养禽业中的影响
饲用甜菜碱的幼禽脂肪分布比较分散，肉质疏松，腹脂减少，胸肌率提高，味道可口。通过添加
鸡体明显提高肌红蛋白含量，改善肉色，增加肌酸、肌酸酐含量和肌肉大理石纹评分等指标，改善肉
质风味。美国的生产结果表明， 玉米－豆粕型饲料中添加甜菜碱对提高肉鸡胸肌率，减少腹脂沉积的
效果优于蛋氨酸。肌间脂肪、肌酸酐和肉碱是衡量肉质风味的主要指标，后3项都是甲基化产物。对
0～4周龄肉雏鸡的研究表明，与对照组相比，添加甜菜碱，肌间脂肪和胸肌粗脂肪各有提高，与添加
蛋氨酸组相比，上述两项指标也都有所提高。
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04-22
2022
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甜菜碱作用在植物中
维持细胞渗透压：当受盐碱或水分胁迫时，细胞质中积累大量有机渗透调节剂如甜菜碱，而将细胞质中的无机渗透调节
剂主要是助挤向液泡，使胞质与细胞内液泡）外环境维持渗透平衡，这样避免了细胞质高浓度无机离子对酶和代谢的毒
害。盐胁迫下植物体内甜菜碱的积累是一种有利于植物在胁迫下生长的重要生理现象，其含量与植物耐盐性呈正相关。
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04-20
2022
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温和的甜菜碱
低刺激性和中和作用：
甜菜碱有抗过敏，降低皮肤刺激的作用，细化产品中添加了甜菜碱，可以明显降低表面活性剂对皮肤的刺激作用。
抗过敏和保湿作用：在洗发水中，添加甜菜碱可以明显降低表面活性成分对头皮的刺激作用，还可以改善洗发后头皮发
痒和头发干枯的情况。由于优良的保湿报税效果，可以增加头发的保水性能，还可以赋予头发光泽，对于烫染的头发，
可以保护不受外界因素的伤害。目前甜菜碱被用于洁面乳，沐浴露，等产品中特别适合用于婴幼儿的喜欢产品中。
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