冬作田刚过一轮阴雨，垄上叶色还绿，扒开土却见小薯迟迟不长。设施里也有类似情况，棚膜天天挂水，临近上市，薯个头还没跟上。有人这时想到氯化胆碱。我下田先查垄沟、根区和结薯进度。水、温、光条件合适，才值得按登记标签考虑小区对照。这篇把叶面喷施浓度怎么看、含氯的账怎么算、到收获该称什么说清楚。

 

冬作露地马铃薯巡田示意

田间现象｜叶色还绿，先看看垄里

种植户问“冬季马铃薯 氯化胆碱”怎么用，我常请他先说哪一片不长。低洼垄沟边慢，先看雨后排水和根区有没有长时间过湿。棚边和棚中长势不同，先对照夜间温度、白天见光和叶面挂水的情况。若整田植株偏旺，挖几株有代表性的，看看匍匐茎末端有没有开始鼓起，再翻施肥记录，看看前期氮肥和灌水是否偏多。

挖株要兼顾地势高低，记下垄内干湿、须根状态、每株结薯数和大小分布。有的田是结薯偏晚，有的已经结了不少薯，只是块茎膨大慢。通沟、稳墒和霜前覆盖，有助于先处理冬作田常见的水分和低温问题。

 

雨后检查垄沟和根区墒情示意

概念澄清｜先对准瓶上的成分

氯化胆碱是由胆碱阳离子和氯离子组成的盐。农业用登记制剂要看标签上的作物、剂型和用法。单剂和含萘乙酸的复配剂各有标签。检索英文资料时要看清 choline chloride 和 chlorocholine chloride，后者是矮壮素。用后者做出来的马铃薯数据，不能填进前者的试验记录。甘薯收的是块根，马铃薯收的是块茎，甘薯的用量也要留在甘薯标签里。

作用机理｜薯长得动，得先有叶片供得上

马铃薯块茎从匍匐茎顶端形成。功能叶制造的糖向地下运输，有助于块茎膨大和干物质积累。评价氯化胆碱时，可以把叶片是否维持正常功能、地下薯重是否跟着变化一并记录。叶色转深只是观察项。连阴天光照不足、根区积水或功能叶受冻时，先改善能改善的环境条件，再看植株是否恢复生长。 〔马铃薯结薯与蔗糖运输研究〕

胆碱参与细胞膜中磷脂酰胆碱的代谢。在具备相应酶系的植物里，胆碱也可作为合成甘氨酸甜菜碱的前体。马铃薯有研究在导入胆碱氧化酶基因的材料中考察了甘氨酸甜菜碱与缺水反应。冬季给普通商品薯喷氯化胆碱后，叶内有没有相同的积累，需要实测才能判断。

 

挖株观察匍匐茎与幼薯示意

试验数据｜把冬作数据和春作试验放回各自的田里

广东惠东在2016—2017年冬作季，以费乌瑞它做稻草覆盖田间试验。在每公顷同施1,500公斤马铃薯专用肥、试验未设胆碱喷施处理的条件下，加施每公顷9,000公斤商品有机肥的地块，观察到鲜薯总产每公顷39.67吨，仅用专用肥的对照为35.39吨，两组总产差异未达显著。这个结果说明，读测产表要把基础施肥和对照先看明白。

江西高安2018年春作“荷兰15号”的公开专利试验，记录了芸苔素内酯与氯化胆碱复配制剂稀释1,500倍、从现蕾起喷2次、间隔15天，另设清水对照。这样的设计可以比较整套复配处理与清水，单剂贡献还要靠单剂组来判断。现有可核实的资料不足以给出同一单剂在露地冬作和设施越冬的可靠增产幅度。

 

同条件分区取样与称重示意

分场景实操｜露地看天气，棚里还要看叶面

南方露地冬作。 连阴雨后先通排水沟，检查垄肩以下的土是否还黏成团。霜冻预报临近，先安排覆盖。待田能进人、叶面露水干了，再检查是否处在所购产品的标签时期。若品种花少或花期不整齐，可结合挖株判断生育进度，请基层农技员核对标签适用窗口。

设施越冬。 先核对所购制剂的标签是否适用于实际栽培场所，有疑问就请当地农技员核实。棚膜滴水、叶片久湿的地块，先在保温允许时通风散湿。安排对照时，处理和清水区尽量处在相近棚位，避开风口、门边和滴灌末端的明显差异。白天记录棚内升温，傍晚关棚前回看叶面是否已干。 

马铃薯茎叶喷雾的时期、浓度和次数

中国登记标签示例，按2026年查得的公开标签列示。适用作物为马铃薯，标签未限定地区、试验年份或品种。处理为登记证号 PD20101578 的60%氯化胆碱水剂茎叶喷雾。 

时期	叶面喷施浓度（制剂量／兑水量）	次数
始花期，露水干后	每亩15—20毫升制剂，兑水30公斤	首次
首次后按标签间隔10—15天	每亩15—20毫升制剂，兑水30公斤	每间隔喷1次，含首次共2—3次

表中叶面喷施浓度按制剂体积与兑水量列示。换算有效成分的毫克每升，需要制剂密度或标签标示的质量体积浓度。作业前校准喷头流量和亩用水量，有助于减少漏喷、重喷。留对照时记下喷施当天的天气、灌水时间和喷后降雨。

 

设施内通风与滴灌场景示意

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