天然甜菜碱主要存在于甲壳类动物和甜菜根中，目前主要利用高效液相色谱法从甜菜根部提取出甜菜碱，该配方易溶解于水、乙醇、丙醇和甘油中，与阳离子、阴离子和非离子物质均有很好的相容性。以下就是护肤品里的甜菜碱的具体作用。

甜菜碱是一种完全天然、医药级的有机渗透质，氨基酸衍生物。采用物理分离技术从甜菜根的糖蜜中提取直的，提取过程中未使用任何化学物质。作为有机渗透质，甜菜碱能平衡细胞渗透压，在肌肤遭遇恶劣环境，皮肤渗透压失衡、皮肤失水时协助细胞恢复平衡和保湿状态；可提供丝绸爽滑肤感，减少配方的粘滞感、提高铺展性；具有一定的增溶效果；减低体系刺激性，提高增稠体系和乳化体系的稳定性，明显增加膏体的低温稳定性；在口腔产品中，提供极好的保湿型，改善口感症状；可广泛应用于发用品、护肤、防晒、敏感肌肤护理、口腔、彩妆等各类护肤品中。

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