促进光合作用：氯化胆碱作为一种植物生长调节剂，能够促进作物的光合作用，提高光合效率，从而增加作物的养分积累和产量 。

提高作物品质：氯化胆碱能够促进作物叶绿素的合成，提高可溶性蛋白和植物碳水化合物的含量，从而改善作物的品质 。

促进根茎类作物膨大：氯化胆碱能够促进作物体内营养物质的积累，进而促进块根、块茎的膨大，显著增加产量 。

提升抗逆性：氯化胆碱能够提高作物种子的发芽率，促进生根，形成壮苗，增加作物对低温、弱光、干旱等逆境的抵抗能力。

增产增收：氯化胆碱通过提高光合作用效率和促进营养物质的积累，有助于作物增产，同时减少作物营养过度消耗，转而向作用部位输送，达到增产增收的目的 6。

环境友好：氯化胆碱具有低毒、无环境污染的特点，进入土壤后易被微生物降解，是一种环境友好型的植物生长调节剂。

适用于多种作物：氯化胆碱广泛应用于马铃薯、大蒜、大姜、红薯、花生、山药、萝卜、人参等地下根茎类作物，以及玉米、小麦、水稻等粮食作物 。

使用氯化胆碱时，应按照合理的浓度和方法进行，避免与碱性物质混合使用，并注意喷洒的环境条件，以确保最佳效果

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