甜菜（糖蜜）：甜菜是甜菜碱含量最高的植物之一，其糖蜜是提取天然甜菜碱的主要原料 。

藜麦：藜麦是一种全谷物，含有丰富的蛋白质和纤维，同时也含有甜菜碱 。

菠菜：菠菜中含有较多的甜菜碱，是一种营养丰富的绿叶蔬菜 。

芦笋：芦笋是一种低热量、高纤维的蔬菜，也含有丰富的甜菜碱 。

小麦胚芽：小麦胚芽中含有丰富的甜菜碱，可以添加到麦片、酸奶或烘焙食品中 。

全麦面包和全麦面粉：全麦制品中也含有一定量的甜菜碱 。

番茄：番茄中也含有甜菜碱，可以生吃或烹饪成各种菜肴 。

胡萝卜：胡萝卜中含有一定量的甜菜碱，可以生吃、炒食或做成汤 。

红菜头：红菜头也是甜菜碱的重要来源之一，富含矿物质和抗氧化剂 。

蘑菇：蘑菇中也含有一定量的甜菜碱，尤其是白蘑菇 。

这些食物不仅可以通过日常饮食摄入甜菜碱，还能提供其他营养素，有助于维持健康的生活方式。在日常饮食中增加这些食物的摄入，可以帮助补充甜菜碱，从而可能带来降低同型半胱氨酸水平、改善心脏健康等益处

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