饲料添加剂的作用主要是完善日粮的全价性，提高饲料利用效率，从而提高生产性能。

具体来说，饲料添加剂可以补充营养成分的不足，防止饲料品质的劣化，改善饲料的适口性和动物对饲料的利用率，增强饲养动物的抗病能力，促进饲养动物正常发育和加速生长、生产，提高饲养动物产品的产量和质量等。

在所有这些方面，饲料添加剂都发挥了重要作用。然而，需要强调的是，饲料添加剂的用量一般都很小，通常按配合饲料的百分之几到百万分之几(毫克/千克)来计量。

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