甜菜碱（三甲氨基乙内酯）分子式为(CH3)3NCH2COO，其结构式如图1所示，无强吸湿性，无毒，物化性质稳定，耐高温（200℃），广泛分布于自然界。甜菜碱在动物体中能够参与甲基循环，可以作为营养饲料添加剂部分代替甲硫氨酸，降低饲料的生产成本。同时甜菜碱是护肝的吗？答案是肯定的甜菜碱对人体心血管类、神经类、肝脏类和高半胱氨酸尿症等疾病有一定的治疗作用，可以作为备选药物使用。

甜菜碱也可以代替蛋氨酸治疗人类肝脏或其它部位疾病。甜菜碱可以通过降低体内高半胱氨酸含量而减轻其对谷氨酸脱羧酶活性的抑制，有利于脑内r-氨基丁酸的合成，使中枢抑制作用加强，从而起到缓解应激的作用。药理研究表明：甜菜碱具有明显的镇静作用。

酒中的乙醇能减低磷脂酰乙醇胺甲基转移酶活性，减少肝细胞中磷酸卵磷酯含量，进而降低蛋氨酸: s-腺苷-l-高半胱氨酸（SAM:SAH）比例，致使脂肪变性。甜菜碱通过影响磷脂酰乙醇胺甲基转移酶活性，使得磷酸卵磷酯生成正常化，恢复SAM:SAH比例，增加酶活性和基因表达，消弱嗜酒人群体内的脂肪变性，保护肝功能。

胆汁郁积，即胆汁流体的吸收停滞，是一种常见疾病，在遗传和非遗传肝病中有严重的破坏性表现，最终导致肝硬化和肝坏死。在哺乳动物中，肝在含硫氨基酸的代谢中起主要作用，甜菜碱涉及到丝氨酸向蛋氨酸的合成，在维持哺乳动物肝中蛋氨酸浓度起重要作用，对动物肝硬化和坏疽有预防作用。一定量的蛋氨酸对治疗多种类型的肝类疾病是有益的，包括脂肪变形、肝硬化和胆汁郁积，但蛋氨酸昂贵且不稳定，不容易经由氨基酸输送到肝细胞，因此在肝病治疗中甜菜碱可代替蛋氨酸；甜菜碱也有可能直接对肝细胞的起有利影响。

杭州海尔希畜牧科技是一家专业的甜菜碱厂家，详情请询：http://www.healthy-tech.com.cn/或致电400-655-0656

本文标签：甜菜碱是护肝的吗、甜菜碱、甜菜碱厂家 海尔希 上一篇：无水甜菜碱的应用效果 下一篇：甜菜碱在肉牛上的作用