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甜菜碱作为家禽饲料添加剂具有提供甲基供体功能,可节约部分蛋氨酸。具有调节体内渗透压,平缓应激,促进脂肪代谢和蛋白质组成,进步瘦肉率的功能,并能增强抗球虫药的疗效。
在家禽合作饲料中,因为其榜首限制性氨基酸是蛋氨酸,故目前大量运用甜菜碱于家禽合作饲料中不仅能下降鸡胴体肌脂肪,进步抗球虫药运用效果,促进成长或产蛋等,主要是甜菜碱还能提供甲基而可节约部分蛋氨酸,即可恰当少加DL-蛋氨酸以下降成本。
多省研讨人员都对甜菜做了研讨,研讨结果表明,甜菜喂鸡能够起到如下效果:
添加甜菜碱可显著进步肉鸡成长速度和饲料转化率,分别为7.20%和6.81%,进步肌细胞RNA含量15.21%,下降血清尿酸浓度10.96%;
口粮缺少蛋氨酸时添加甜菜碱可改善肉雏鸡的成长,进步饲料利用率,显著进步肉鸡胸肌率,添加骨肉中肌酸和肌酸酐含量,改善肉质;
甜菜碱能显著进步产蛋率、蛋重、哈夫单位和蛋黄相对重,明显下降产蛋鸡腹脂沉积和肝脂肪含量。
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