甜菜碱作为饲料添加剂具有提供甲基供体功能，可节省部分蛋氨酸。具有调节体内渗透压，

缓和应激，促进脂肪代谢和蛋白质合成，提高瘦肉率的功能，并能增强抗球虫药的疗效。

在水产动物饲料中用作诱食剂。

在家禽配合饲料中，由于其第一限制性氨基酸是蛋氨酸，故目前大量应用甜菜碱于家禽配合

饲料中不仅能降低鸡胴体肌脂肪，提高抗球虫药使用效果，促进生长或产蛋等，主要是甜菜

碱还能提供甲基而可节省部分蛋氨酸，即可适当少加DL-蛋氨酸以降低成本。

甜菜碱对艾美耳属(gimeria)球虫早期侵入和发育有一定的抑制作用，与盐霉素合用，能阻止

柔嫩艾美耳球虫(E.tenella)和堆型艾美耳球虫(E.acervulina)的发育，减轻对宿主肠道上皮细

胞的损伤和降低死亡率；

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