甜菜碱在蛋小鸡饲料中的作用是渗透压激变的有效缓冲物质，当外界渗透压发生变化时，甜菜碱能被细胞吸收，提高膜Na/K泵功能，通过补充钾离子，减少渗透压异常时水分的流失和盐类的入侵，维持正常的渗透压平衡，参与维持组织细胞的完整性和功能，降低肠道应激，对机体的电解质平衡有改善作用。

甜菜碱在蛋小鸡饲料中的作用可以进步鸡肠道细胞对聚醚类抗球虫药引起渗透压改变时的耐受性，并可经过药物的降解产生协同增效效果，减轻球虫所致的安排损害，削减或防止腹泻，改善肠道细胞吸收功能，较好地操控亚临床球虫病的产生。甜菜碱可使球虫的侵袭性显着下降，对巨型艾美尔球虫的裂殖体繁衍有显着的抑制效果。丁熙成等试验发现电解质平衡紊乱是导致雏鸡感染球虫病逝世的主要原因之一，甜菜碱抗球虫效果显着，经过弥补钾离子缓解雏鸡因感染艾美尔球虫形成的电解质紊乱，又对巨型艾美尔球虫裂殖体繁衍有显着的抑制效果。

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