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甜菜碱,也称为甜菜根提取物,主要用于生产甜菜糖。美国是全球最大的甜菜糖生产国之一,因此甜菜碱在美国的应用是相当广泛的。
甜菜碱不仅用于食品工业,制作糖类产品,还用于其他工业应用,如生产染料、草地颜料、塑料和医药。此外,甜菜碱也有一些医疗应用,被用作治疗高血压等疾病的药物成分。
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