甜菜碱是一种天然、安全、高效的饲料添加剂，广泛应用于畜禽和水产饲料中。其主要功能包括：

1. 提供甲基供体：甜菜碱作为高效的甲基供体，可替代部分蛋氨酸和胆碱，降低饲料成本，同时促进蛋白质合成，提高动物生长性能。

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3. 调节渗透压：甜菜碱能帮助细胞维持渗透压平衡，增强动物抗应激能力（如高温、高盐等环境），尤其在水产饲料中可缓解盐度变化对鱼虾的刺激。

4. 改善饲料适口性：甜菜碱具有淡淡的甜味，能增强饲料的诱食效果，提高动物采食量。

5. 促进脂肪代谢：甜菜碱可减少脂肪沉积，提高瘦肉率，改善胴体品质。

综上，甜菜碱作为一种多功能添加剂，在提高动物生产性能、降低饲料成本和增强抗应激能力方面具有显著优势，已成为现代饲料工业中重要的营养调控剂。

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