甜菜碱盐酸盐，是一类有机化合物的总称，又称盐酸甜菜碱，为白色至微黄色结晶性粉末，味呈酸涩，具

吸潮性，易溶于水、乙醇，难溶于乙醚、三氯甲烷，遇碱反应。

盐酸甜菜碱是一种营养添加剂，有以下用途：
一、提供甲基，做甲基的供体，高效的甲基供体能够部分的代替单氨酸跟氯化胆碱。
二、参与脂肪代谢、促进蛋白质的合成。
三、具有诱食作用，所以说能够开胃。
四、盐酸甜菜碱是渗透压基奠的物质，具有缓冲作用，可以跟抗邪虫药物起到协同作用，保护维生素，可以

用于胃酸缺乏、动脉硬化以及肝脏疾病，可以增加脂肪的代谢，抑制脂肪在肝脏的沉积。所以说，盐酸甜菜

碱可以应用于人群，也可以应用于动物，发挥的作用是不一样。但是盐酸甜菜碱的作用非常的广泛，如果说

用于患者的话主要就是用于胃酸缺乏，以及针对冠心病、高脂血症的人群。

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