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甜菜碱的来源和制备:分布于动、植物体内,在甜菜和麦麸中含量较高,市场上甜菜碱的三种形式:无水甜菜碱、甜菜碱盐酸盐和甜菜碱预混剂;甜菜碱的制备方法:水体法,醇提法和化学方法合成。甜菜碱的生理功能:转甲基作用、调节渗透压、诱食作用、抗应激作用、体脂重分配和稳定维生素。
补充甜菜碱增加断奶仔猪ADG和降低F/G,改善生长性能,添加600mg/kg甜菜碱效果最佳;甜菜碱促进生长相关激素GH和IGF-1分泌,添加600mg/kg甜菜碱效果最佳;补充甜菜碱可以降低血清UN含量,对TP、ALB和GLB含量有所提高;添加600mg/kg甜菜碱效果最佳;添加甜菜碱降低血清组TG和LDL含量,对HDL含量有所提高,调节脂质代谢,预防脂肪肝,添加600mg/kg甜菜碱效果最佳。
甜菜碱提高断奶仔猪ADG、ADFI和降低F/G,改善生长性能;800mg/kg 甜菜碱提高饲粮干物质和粗蛋白消化率,增加蛋白水解酶活性;800mg/kg甜菜碱提高仔猪瘦肉率,降低腹泻率;添加甜菜碱可以降低尿素氮和提高血清总铁结合力。
甜菜碱提高生长猪日增重,降低料重比;甜菜碱可提高生长猪背最长肌和粗脂肪含量,改善猪肉品质;甜菜碱可以降低肝脏粗脂肪含量,具有预防脂肪肝的作用;甜菜碱提高了背最长肌和肝脏中游离肉碱的含量,促进脂肪酸向肌肉组织转运和β氧化,调节体脂分配。
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