- [食用级行业]食品保健中的甜菜碱2023年05月17日 13:30
- 甜菜碱是一种口味微甜，含有高浓度的维生素B群（尤其是维生素B12）和硝酸盐的化合物。甜菜碱广泛地应用于医疗、保健、食品和饲料等领域，被誉为多功能营养素。 在医疗领域中，甜菜碱在治疗高胆固醇和高血压等疾病方面表现出了很好的效果。研究表明，甜菜碱可以促进肠道菌群的生长和代谢，提高胆固醇水平的代谢效率，从而帮助降低动脉粥样硬化和心血管疾病等慢性疾病的发病风险。 在保健领域中，甜菜碱的应用范围更加广泛。多个临床研究表明，甜菜碱有利于维持人体健康，提高代谢功效和免疫功能，预防老年性痴
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- 甜菜碱很多人都见过，它是很多食品中含有的一种营养成分，它属于碱性物质?，最先从甜菜中提取而来，种类有很多，对人体有好处的主要有食用级甜菜碱，但对它有具体的食用功效，人们了解并不多，只知道它滋味诱人营养丰富，其实甜菜碱也能保健身体还能预防疾病
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