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农业甜菜碱的作用机制

返回列表来源:海尔希 发布日期: 2021.08.25 浏览:73

近些年来,气候活动异常,高温、干旱、冻害等频繁发生,加之由于人类活动的影响,土壤板结、酸化、盐碱化、土壤污染等越来越严重。在农业生产活动中,如何有效应对以上非生物胁迫因素的影响,保障作物健康生长,成为近些年来的研究重点。随着相关研究的不断深入,越来越多的证据表明,农业甜菜碱在协助植物抵抗非生物胁迫方面,发挥着重要作用。

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甜菜碱是一种季铵型生物碱,普遍存在于动植物体内,为代谢的次生产物,独特的分子特性使其既具有极性,又具有非极性;即可以与生物大分子,如酶或蛋白质复合物的亲水区结合,同时也可以与疏水区结合,在高等植物体内是一种重要的非毒性渗透调节物质。

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甜菜碱具有在渗透胁迫条件下稳定生物大分子的结构和功能,同时还能降低逆境条件下渗透失水对细胞膜、酶及蛋白质结构与功能的伤害,从而提高植物对各种胁迫因子的抗性,以及稳定三羧酸循环关键酶和末端氧化酶类、光系统Ⅱ、外周多肽等多种生理功能,对在植物在生长过程中经常会受到干旱、盐碱、寒冷等不良环境的影响下,维持呼吸作用和光合作用的正常进行具有重要的生理意义。大量研究证实,施用外源甜菜碱能够大幅提高多种农作物、果树及林木植物对于盐碱、干旱、高温、冻害等胁迫的抵抗能力。

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