甜菜碱对鲫鱼的功效与作用是什么？国外资料报道,在鲫鱼饲料中添加0.5%～1.5%甜菜碱,对鲫鱼的嗅觉和味觉,均有强烈的剌激作用,具有诱食力强、改进饲料适口性、缩短采食时间，促进消化吸收、加速鲫鱼成长，避免饲料浪费造成水体污染等作用。

甜菜碱对鲫鱼的作用，在各种应激反应严重影鲫鱼采食和生长，降低成活率，甚至引起死亡。饲料中添加甜菜碱有助于改善在疾病或应激状态下鲫鱼摄食量下降的状况，维持营养摄入，减轻某些病情或应激反应。试验表明，甜菜碱有助于鲜鱼抗1O℃以下的冷应激,是某些鱼类过冬的理想饲料添加剂。实验将经长途运输的1000尾鲫鱼苗分别放入条件相同的Ａ塘和B塘，A塘的鲫鱼饲料中添加0.3%甜菜碱，B塘的鲫鱼饲料中未添加甜菜碱，结果发现A塘的鲫鱼苗在水中表现活跃、进食快，未发现鱼苗死亡;而B塘的鱼苗进食缓慢，死亡率为4.5%，表明甜菜碱具有抗应激作用。

甜菜碱通过诱食作用，可以促进鱼虾生长、增强抗病力和免疫力、提高成活率和饲料转化率。试验证实，添加甜菜碱对促进幼鱼生长、提高成活率具有显著效果。饲喂甜菜碱的鲫鱼增重提高了23.5%，饲料系数降低14.01%。

甜菜碱钓鱼的原理是能散发味道吸引鱼上钩。甜菜碱比较适合养鱼的时候使用，它可以调节渗透压力，抵抗球虫病，参与蛋白质和脂肪的代谢，保护饲料中的维生素，钓鱼的时候可以更好的诱惑鱼上钩。

甜菜碱钓鱼的时候比较合适钓鲤鱼和鲫鱼，使用的时候应该配合氨基酸来使用，将甜菜碱加在氨基酸里面，配合蛋白质的使用可以更好的减少氨基酸的流失，增加蛋白质的使用率，更好的让鱼上钩，在钓鱼的时候甜菜碱、氨基酸、蛋白质的配比要尤其注意，不能在加太多，遮盖饵料本身的粮食香味。

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