爱美喜欢美容的女士一定对甜菜碱很熟悉，因为甜菜碱就是一种美容效果很好的物质，被广泛应用于美容产品中。甜菜碱的保湿效果很好，而且不会对皮肤造成伤害。在洗手液或者洗发水等中加入甜菜碱，可以改善发质，也使皮肤更加柔滑，特别是对于过敏体质的人和婴儿，甜菜碱更是不二的选择。
1.甜菜碱是具有生物活性形态的维生素,对于蛋白质的形成, DNA修复, 酶的活性是非常重要的,有卓越的渗透压调节作用,稳定性,水溶性和保湿性高。同时甜菜碱是一种生物碱，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别，属于化学合成的天然物等同物。
2.提高肌肤水分活性，促进肌肤水平衡 增加肌肤弹性，使肌肤更柔滑，更健康，提高肌肤的自我调节水平，降低化妆品的粘稠性。
3.医药级甜菜碱多用于化妆品医药和食品中。它是从甜菜根中的蜜糖中提取制得。是一种天然的氨基酸保湿剂。甜菜碱是两性离子，具有盖度的生物兼容性，极易溶于水，性质稳定。
4.由于甜菜碱型两性表面活性剂具有很多优良的性能,使其在化妆品中的用量不断地增加。目前,国内应用最多的甜菜碱型两性表面活性剂仍是烷基甜菜碱和其改性衍生物烷基酰胺丙基甜菜碱。
5.甜菜碱具有良好的泡沫性、润湿性和洗涤性，广泛用于洗发香波、液体皂和浴用剂中,复合型甜菜碱毒性低，刺激性小，有明显的增稠和调理作用，是一个及其温和的两性表面活性剂，对皮肤、眼黏膜无刺激、无过敏性反应。
6.在洗发水中，添加甜菜碱可以明显降低表面活性成分对头皮的刺激作用,还可以改善洗发后头皮发痒和头发干枯的情况。由于优良的保湿报税效果,可以增加头发的保水性能,还可以赋予头发光泽,对于烫染的头发,可以保护不受外界因素的伤害。目前甜菜碱被用于洁面乳,沐浴露,等产品中特别适合用于婴幼儿的喜欢产品中。
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