甜菜碱在畜禽饲养上的使用为人们所重视，是因为甜菜碱在动物体代谢中可供给活性甲基，与高半胱氨酸构成甲基转移酶，并参加甲基化反应，故有“生命甲基化剂”之称。具有供给活性甲基功用的还有胆碱和蛋氨酸，但甜菜碱供给甲基的才干是胆碱的数倍之多，是蛋氨酸的3.8倍。

1、水产养殖甜菜碱的首要效果，是促进诱食能力。而海海一号的首要成分便是甜菜碱首要在水产养殖职业的【成效】：1. 抗应激：本品可有用抵挡鱼、虾、蟹在气候骤变及水体理化环境骤变构成的游塘、不摄食等应激状态，能增强鱼、虾、蟹免疫力及抗应激能力。

2、鱼类摄食除依托视觉外，尚与嗅觉和味觉有关。虽然水产养殖中投入的人工饵料营养多，但不足以引起水生动物的胃口。甜菜碱具有一起的甜味和鱼类活络的甘旨，是抱负的诱食剂。国外材料报道,在鱼饲料中增加0。5%～1。5%甜菜碱,对悉数鱼类和虾等甲壳类动物的嗅觉和味觉,均有剧烈的剌激作用,具有诱食力强、改善饲料适口性、缩短采食时间，促进吸收、加快鱼虾成长、防止饲料浪费构成水体污染等作用。

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