甜菜碱也被称为三甲氨基酸, 它是一种全天然、可食用的氨基酸。医药级甜菜碱可用于医药、化妆品、果汁行业、食品发酵行业以及牙科材料。甜菜碱天然存在于很多植物中,例如甜菜、菠菜、麦芽、蘑菇和水果等,也存在于部分动物体内,例如龙虾的螯、章鱼、鱿鱼以及水生甲壳类动物,包括在人体肝脏中也含有此类物质。
化妆品级甜菜碱大多采用层析分离技术从甜菜根的糖蜜中提取制得。它是一种吸收快、活性高的新型天然氨基酸保湿剂,甜菜碱在化妆品作用主要具有能迅速改善肌肤和头发的水分保持能力,具有独特的保湿及保护细胞膜性能,同时能增加活性成分在水中的溶解度, 降低表面活性剂或果酸对皮肤的刺激性。
甜菜碱运用于个人护理品中,就是作为有机渗透质通过对皮肤角质层的渗透来达到保护细胞的渗透平衡,从而增加表层肌肤的含水量的作用。甜菜碱独特的保湿机理使得其保湿性能区别于一般常用保湿剂。甜菜碱还可应用于护发养发类产品,其优良的天然保湿性能,还可赋予头发光泽,增加头发的保水性能,防止由漂白、染发、烫发以及其他外界因素对头发所造成的伤害。
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