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因为瘤胃生理的特殊性,使甜菜碱在肉牛上的使用差异于猪禽等,因此有必要对甜菜碱在肉牛饲料中的作用进行研讨。甜菜碱在瘤胃内的消化代谢与实验日粮有关,国外的研讨表明,日粮中增加甜菜碱能进步肉牛采食量和日增重,增加脂肪沉积,进步肉牛屠宰率等,但关于肉犊牛的生长功能和血液目标改变方面的研讨相对较少。4 ~ 6 月龄犊牛的瘤胃仍处于发育过程中,物质的消化代谢相对比较复杂。
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