甜菜碱是一种白色的粉末状化合物，它使从甜菜根中获得出的特殊成分，是一种天然的绿植精华，可以用于生产制造护肤品，还能够做为食品类的调色剂，那么甜菜碱在日常生活有哪些功效与作用呢？

1、美容养颜
美容养颜是甜菜碱最重要的功效之一，在运用含有甜菜碱的护肤产品以后，能提高皮肤细胞活性，而且能防止皮肤中水分流失，会让皮肤保持光滑湿冷的健康状况，除此之外它还能修复受到损害的皮肤细胞，能防止皮肤出現病变。
2、调味品
甜菜碱还是一种重要的食品添加物，它可以用于各种各样食品类的生产加工，这种食品类在生产过程中加上适当的甜菜碱能具备明显调味品作用，会让做好以后的食品类口感更强。

3、均衡酸碱
甜菜碱是一种广泛性的偏碱食材，能加强酸性物质融解和代谢，能防止酸性物质在人体内堆积，经常服用甜菜碱能维持人体内部环境，可防止人体因酸性物质过多而出現症状。甜菜碱还能加快人体内多余脂肪分解和代谢。
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