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- 甜菜碱是—种季铵型生物碱，又名甘氨酸甜菜碱、三甲基甘氨酸等，化学名称为N -N -N- 三甲基甘氨酸内盐。 化学结构与氨基酸、胆碱相似，结构简式为，分子量117.15。是动物体内不可缺少的一种物质。
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- [专业知识]甜菜碱对人体的健康作用2021年05月08日 09:21
- 甜菜碱是甘氨酸甜菜碱的简称，最先在欧洲发现，是从甜菜制糖过程产生的废蜜中分离出来的一种天然物质，其化学名称为三甲胺乙内酯或三甲基甘氨酸。是一种天然的营养添加剂，对人体有着不可缺失的作用。
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